En la entrada misma de la verde Quebrada de Escoipe, a metros de donde Abreu y Figueroa fundó "San Clemente de la Nueva Ciudad de Sevilla" en 1576, está Chicoana.
Su historia nace cuando en 1576, don Gonzalo de Abreu y Figueroa, gobernador del Tucumán, resuelve fundar en el paraje "Peñaflor" - en las cercanías del pueblo actual- "San Clemente de la Nueva Ciudad de Sevilla", la que a poco de andar es arrasada por los indios Chicoanas, que residían en el lugar desde pocos años antes que Colón llegara a América. Por belicosos, los incas los había desnaturalizado desde la llanura del Chicoana, cercana al Cuzco.
200 Años dC en que comienza en el valle Calchaqui el Periodo Agro-Alfarero, los pueblos se establecen en aldeas pequeñas de agricultores de la familia Kakana y la etnia los Pulares, ellos son de de la zona de altas de los cerros del Valle de Lerma, eran Tastiles,Tintis (actual departamento de Rosario de Lerma), Coypes, Tilianes y Viñacus (actual departamento de Chicoana), los Ampascachismas al sureste, y los Guachipasen vertiente oeste de las sierras subandinas.
Alrededordel 1400 dC los incas invadenel Valle Calchaquicomo dominadores imponiendo su idioma el quechua, ello explica los restos arquelogicos con influencia inca que se encuentran en los yacimientos de Viñacu (Loma Chata), Pulares y Los Los.
En 1659, en el mismo lugar, se establece una reducción jesuítica con los indios que los españoles desnaturalizan del Valle Calchaquí, por orden del gobernador del Tucumán, don Alonso de Mercado y Villacorta.
Transcurre el tiempo y el paraje adopta el nombre de los nativos traidos desde el Cuzco, pasando por lo tanto el lugar, a llamarse "Chicoana". El pueblo fue naciendo de a poco, a orilla del camino que primero perteneció a la red caminera del incanato, y luego, a la red del virreinato.
Con el tiempo se afincaron labriegos y comerciantes que negociaban fundamentalmente ganado con el Norte de Chile y el Alto Perú, por la Quebrada de Escoipe, vía de comunicación que unía al Valle de Lerma con importantes centros mineros de la costa del Pacífico y del Potosí. Los labriegos comenzaron a sembrar tabaco, planta traida por los españoles desde centro América, cultivo que luego se expandió por todo el Valle de Salta, y que llegó hasta nuestros días, ya que Chicoana se ha transformado en uno de los más importantes centros tabacaleros de la provincia, fundamentalmente desde que la red de gas natural, llegó hace tres años para potenciar la economía del lugar.
Pero Chicoana no sólo es un importante centro tabacalero, sino también un destacado polo de atracción turística. El turista debe llegar a él con ojos y oídos preparados para el asombro, listos para ver y oír lo cotidiano de un pueblo que, por una explosión de verdes, cerros y montañas, es uno de los más bellos del Valle de Lerma, digno portal de la belleza que esconde la misteriosa Quebrada de Escoipe, que en 1941 fue elegida para que en ella se filmara la "Guerra Gaucha", un clásico del cine nacional. Y todo ahicito nomás.
El pueblo en si conserva un aire de otros tiempos con viejas casonas y una plaza muy bien cuidada, es un pueblo gaucho muy fiel a sus tradiciones. estas pueden vivirse en algunos de los festivales que alli tienen lugar como la Fiesta del Tabaco (principal cultivo de la zona) el 1 de agosto o el festival del Tamal comida tradicional de Salta a base de maiz).
